Vitello

Il vitello - il toro/bue a meno di un anno di età - è in tutte le suddette raffigurazioni asisiati simbolo oltre che dell'evangelista Luca, anche dello stesso Cristo, "vittima sacrificale" della nuova alleanza, che non ammette più l'uccisione di animali per il sacrificio. Cristo è "vitulus moriendo", scrisse Pietro di Capua (sec. XIII).